ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★ィェィ☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノ
栃木デートガールでーーす♪♪
よろしくお願いしまーーす！！
今日すごいサラダ作っちゃった！！
ブロッコリーとカリフワラーの間の味かな？
ロマネスコという初めての食材だったのでドキドキだったんですが、
うちでは「ブロッコリーより美味しい‼」と大好評でした。
元々がツリーそっくりの形なので、適当に作っても様になりますよ*゜✲ฺ(✿◕ฺ ∀◕ฺ)ฺノ†゜*
栃木デートガールの彼もかなり嬉しがってました♪
クリスマスツリーのサラダ！
ロマネスコ 一個
じゃがいも＆人参 １～２個＆一本
黄色パプリカ 少し
マヨ・エビ・ウズラの卵・プチトマトなど
お好みで飾り付け♪
・ロマネスコの葉っぱの部分をとります。
茎の部分を、ほんの少し残しておくと、後で差し込みやすいです。
・ロマネスコ、じゃがいも、人参を蒸し器で蒸します。
・キッチンペーパーの上でさまします。(そのまま放置→粗熱が取れたら冷蔵庫へ)
・粗熱をとった人参を摩り下ろして、ゆでたジャガイモと一緒にポテトサラダに。
・ポテトサラダで土台を作ります。
・しっかりと冷ましたロマネスコを差し込みます。
・黄色いパプリカを星型でくり抜きます。
残ったパプリカは細かく切って飾りとしても♪
※私はキッシュに入れました☆
・パプリカをツリーにさします。
・後はプチトマト、ウズラの卵、マヨなどで飾って完成☆
神奈川でお見合いパーティーしてる友達に教えたら
急遽食べに来たいと言ってました！笑
今日だけはお見合いパーティーに行ってて欲しいと思いました！笑
栃木デートガールでしたッヾ(*ΦωΦ)ﾉ ﾋｬｯﾎｩ